Une cuisine gourmande et raffinée
Notre Chef vous fera découvrir une cuisine familiale aux parfums du terroir
Notre restaurant climatisé vous accueille du mardi soir au dimanche soir.
Notre Chef Valérie vous concocte une cuisine bistronomique.
Nos plats sont élaborés à base de produits du terroir : nous travaillons avec des producteurs locaux.
Vous pourrez également déguster de succulents vins locaux et des vins de nos régions, connus et reconnus.
Les cartes
- Gambas à l'ail
- Entrecôte ( environ 300g ) sauce Roquefort
- Rocamadour "LACOSTE "sur un lit de salade
Entrées :
* Gravlax de Saumon, pointe de crème fouettée au citron vert .
* Tarte fine forestière au foie gras poêlé du quercy .
* Petit gâteau salé au brie et truffe d'été coiffé d'un crumble aux fruits secs.
Plats :
* Médaillons de St jacques lardées, purée de céleri rave, beurre blanc au Noilly Prat.
* Aiguillettes de canard, sauce poivre vert, soufflé de butternut, échalotes confites .
* Filet de St Pierre à l'unilatérale, chou rouge braisé, nappé d'une crème échalote au vinaigre de cidre .
Desserts :
* Notre Panna Cotta, fève de Tonka, vanille bourbon
* Assiette de gourmandises " SURPRISE "
* Moelleux maison au chocolat " crunchy " caramel beurre salé
* Assiette de Fromage